Brood
Oet Wikipedie, de vraaie enzyklopedie
Brood is een meelpredukt emaakt deur deeg te bakken, te koken of te stomen. 't Is een belangriek voedingsmiddel.
't Deeg dat as baosis dient veur de broodbereiding, bestaot in principe uut meel en waoter waoran gist of zuurdesem en meestentieds zout is toe-evoegd. Daornaost worren veur speciale soorten brood nog are toevoegingen edaon.
In Nederlaand wort zowel 's maarges bie 't ontbiet as 's mirregs bie 't mirregeten brood egeten.
Zie oek [bewark]
Nedersaksisch [bewark]
- Drèents: stoet(e) *
- Graafschopper Platt: broad (Platduutse schriefwieze Broad)
- Grunnegs: stoede, stoet(e) *
- Oostfreisk: stoet (Platduutske skriefwies: Stuut)
- Veluws: brood, stoete, brooi (Sjaarpezeel)
- Stellingwarfs: brood, bolle of brogge
- Tweants: stoet(e) *
Uutgaonde verwiezing [bewark]
 |
Disse pagina is eschreven in 't Putters |
