Selderie

Uut Wikipedia, de vrye encyklopedy
Nå navigaty springen Nå söken springen
Knolselderie (Apium graveolens var. rapaceum) 'Dolvi'

Selderie (Apium graveolens) is een plant uut de Schärmbloemenfemilie (Apiaceae of Umbelliferae). De plant stiet op de Nederlaandse Rode Lieste as aorig zelsem en as slim of enömmen in et wild. In et wild kump de plant veur langs de kust waoras et nat is met zilte töt brakke gronden. De plant kump ok mangs veur langs sloten.

Verschillende varianten van selderie wördt gebruukt deur meansen. Dit bint bladselderie (Apium graveolens var. secalinum), bleekselderie (A. graveolens var. dulce) en knolselderie (A. graveolens var. rapaceum). Van zowel bleekselderie as bladselderie wördt de bladstelen egetten, van bladselderie ook de blader. Van knolselderie wördt de knolle egetten die körtbi'j boaven de grond gruuit. Ook de ni'je jonge blader van knolselderie bint goed op te etten. Van alle drie de vörmen wördt ook soep emaakt.

Van de meansen die voedselallergie hebt kump die veur selderie vrie väke veur.

In de Oldheid had ze de selderiekrans als pries van de Nemeïsche Spelen ter ere van Zeus.

Ook bekieken[bewark | bronkode bewarken]

Verwiezings[bewark | bronkode bewarken]

Nuvola apps ksig.png Dit artikel is eskreaven in et sallandsk.