Plakkoeke

Uut Wikipedie, de vrye encyklopedy
Naar navigatie springen Jump to search

Plakkoeke of ontbijtkoeke is koek dee in Nederlaand bie 't broodeten, bie 't mirregeten of as tussendeurtjen egeten wonnen. Meestentieds du-j der een bietjen botter op.

Plakkoeke is koek, dee deruutziet as brune keek, mar aanders smaak.

Plakkoeke wonnen emaak van roggemeel, waor suker, glucosestroop, fructosestroop, kandiesuker en riesmiddels (E-500 en E-450a) bie-edaon wonnen. Der kunnen oek stukjes noeten en rezienen en/of krujen bie zitten. Plakkoeke is makkelijk verteerbaor en is neet vet. Der zit in 100 gram koek ongeveer 1 gram vet.

In 't noorden is "Ouwewievenkoek" of "Oal Wief" popelair. Disse koek is wat lochter van kleur en hef een aniessmaak ('t liek een bietjen op taoi-taoi). Disse koek wonnen neet speciaal bie 't broodeten egeten.

Aandere soorten plakkoeke/koek:

Tegensworig zitten der oek wè stukjes appel, rezienen en/of keneel in plakkoeke en der bin oek veul verschillende veurverpakken soorten plakkoeke.

Je kunnen plakkoeke oek op brood doon, in Garder neumen ze dat dan amtenarenspek.

Nedersaksisch[bewark | bronkode bewarken]