Breekbonen
Uiterlijk
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Stamslaboon_zomer1.jpg/220px-Stamslaboon_zomer1.jpg)
Breekbonen (Phaseolus vulgaris) bin peulvruchten die mit de peul as greunte egeten worren. Oorspronkelijk bin breekbonen ofkomstig uut Zuud-Amerika. Breekbonen worren soms oek wel sperziebonen eneumd. De naam is of-eleid van aspergiebonen. Disse bonen danken der naam an 't feit dat ze volges Oudhollans gebruuk krek as asperges mit esmolten botter en noetmuskaot op-ediend worde. Der is oek een stamvariant, de stamslaodboon en een klimmende (wienende), de stokslaodboon.
Nedersaksisch
[bewark | bronkode bewarken]- Veluws:
- breekbonen (Putters, Nunspeets, Niekarks)
- krupers (Schaarpezeels)
- Sallaands:
- slaobonen
- sperziebonen, spärziebonen
- brèkebonen, brèèkbonen (o.a Zwolle)
![]() |
Dit artikel is eschreven in 't Putters. |