Kakoupouder
Uiterlijk
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Cocoa_powder.jpg/220px-Cocoa_powder.jpg)
Kakoupouder is ôfkomsteg van de kakouboon. Om kakoupouder te moaken wordt gebroekmoakt van de kakoumassa van de boon. Onder hoge druk wordt de massa der oetperst zodat der kakoupouder en -butter ontstait. t Pouder is in veule verschillende kleuren en smoaken te verkriegen. Dij smoak en kleur wordt bepoald deur de kwaliteit van de kakouboon en de temperatuur van t roosteren, moar ook deur de zoergroad van de boon.
Wat kinst moaken mit kakoupouder?
[bewark | bronkode bewarken]Wat t maist moakt van kakoupouder is sokkeloatmelk. Wieder wordt t ook veul gebroekt as ôfwaarken op waarme en kolde draanken of noagerechten mit sokkeloa.