Graon

Oet Wikipedie, de vraaie enzyklopedie
Gao naor: navigasie, zeuk
Alderhaande soorten graonen

Graon is een antal soorten grezen dee verbouwd wonnen veur der eetbaore zaojen of vruchen. Disse eenzaodlobbige cultuurgewassen vormen wereldwied de belangriekste voedingsbron veur de meens. Graon zit in brood en aandere predukken dee mit bieveurbeeld meel emaak wonnen. Daornaos he-j oek nog ries, maïs en gao zo mar deur. 't Gebruuk van graonen was al zo'n 7.000 jaor veur de neolithische revelusie bekend.

In graonen zitten veerder een bulte koolhydraoten, dit zörg derveur da-j goed drieten kunnen. Oek dieren eten grege graonen, een veurbeeld hiervan bin kiepen.

Boekweite wonnen as cultuurgewas wè-s tot de graonen erekend, mar dat is 't neet. 't Is gien gres en zelfs gien eenzaodlobbige, mar een duzendknoop.

Soorten graon[bewark | bronkode bewarken]

1: rogge, 2: haver, 4: harde weite, 5: gebaoren weite, 6: ongebaoren weite, 7: garste

De groep umvat onder aandere:

Inhoudsstoffen[bewark | bronkode bewarken]

Inhoudsstoffen van welende graonsoorten (per 100 g)
max min Energie (kJ) Eiwit (g) Vet (g) Koolhydraot (g) Calcium (mg) Iezer (mg) Kalium (mg) Magnesium (mg) Viteminen
B1 (mg) B2 (mg) B6 (mg) E (mg) Foliumzuur (mg) Nicetinezuur (mg)
Spelt 1470 11,5 2,7 69,0 22 4,2 447 130 0,40 0,15 0,27 1,6 0,03 6,9
Garste 1430 11,0 2,1 72,0 38 2,8 444 119 0,43 0,18 0,56 0,67 0,065 4,8
Haver 1530 12,5 7,1 63,0 79,6 5,8 355 129 0,52 0,17 0,75 0,84 0,033 1,8
Giers 1510 10,5 3,9 71,0 25 9,0 215 170 0,46 0,14 0,75 0,1 0,01 4,8
Maïs 1498 9,0 3,8 71,0 15 1,5 330 120 0,36 0,20 0,40 2,0 0,026 1,5
Ries 1492 7,5 2,2 75,5 23 2,6 150 157 0,41 0,09 0,67 0,74 0,016 5,2
Rogge 1323 8,8 1,7 69,0 64 5,1 530 140 0,35 0,17 0,29 2,0 0,14 1,8
Weite 1342 11,5 2,0 70,0 43,7 3,3 502 173 0,48 0,24 0,44 1,35 0,09 5,1

Nedersaksisch[bewark | bronkode bewarken]

Zie oek[bewark | bronkode bewarken]

Uutgoande verwiezing[bewark | bronkode bewarken]