Verskil tüsken versys van "Bukkem"
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
K sp |
||
Regel 1: | Regel 1: | ||
'''Bukkem''' is een visgerecht dat oek wel ''erookte hering'' eneumd |
'''Bukkem''' is een visgerecht dat oek wel ''erookte hering'' eneumd wort. Bie disse menier van vis klaormaken wort de [[heern (visk)|hering]] in zien geheel erookt, mit de [[ingewanden]] en al der nog in. Bukkem werd vrogger vaak langest 't [[Zujerzee]]gebied egeten, mar wort noen oek haost niet meer egeten. Bukkem wort oek wel in 't butenland egeten, 't is bieveurbeeld bekend in de [[Engelaand|Engelse]] en [[Suriname|Surinaamse]] keuken. |
||
[[Kattegerie:West-Veluws_artikel]] |
[[Kattegerie:West-Veluws_artikel]] |
Versy up 19:37, 2 jul 2007
Bukkem is een visgerecht dat oek wel erookte hering eneumd wort. Bie disse menier van vis klaormaken wort de hering in zien geheel erookt, mit de ingewanden en al der nog in. Bukkem werd vrogger vaak langest 't Zujerzeegebied egeten, mar wort noen oek haost niet meer egeten. Bukkem wort oek wel in 't butenland egeten, 't is bieveurbeeld bekend in de Engelse en Surinaamse keuken.