Verskil tüsken versys van "Andievie"

Uut Wikipedia, de vrye encyklopedy
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting
Geen bewerkingssamenvatting
Regel 1: Regel 1:
[[Ofbeelding:Cichorium endivia field.jpg|300px|thumb|Andievie]]
[[Ofbeelding:Cichorium endivia field.jpg|300px|thumb|Andievie]]
'''Andievie''' ([[Latien]]: ''Cichorium endivia'') is een eenjaorig gewas, dat nauw verwant is an de [[witlof]] en is zwat 't hele jaor deur verkriegbaor. Andievie beheurt net as witlof tot 't geslacht [[sukerei]]. In de wientermaonden en in 't vrogge veurjaor kump de andievie uut de glastuunbouw, disse andievie is veul zachter as dee van de kouwe grond en hef daordeur een kortere kooktied.
'''Andievie''' ([[Latien]]: ''Cichorium endivia'') is een eenjaorig gewas, dat nauw verwant is an de [[witlof]] en is zwat 't hele jaor deur verkriegbaor. Andievie beheurt net as witlof tot 't geslachte [[sukerei]]. In de wientermaonden en in 't vrogge veurjaor kump de andievie uut de glastuunbouw, disse andievie is veul zachter as dee van de kouwe grond en hef daordeur een kortere kooktied.


Andievie is een [[greunte|bladgreunte]] dee ekook of rauw egeten kan wonnen. Ampart of as [[stamppot]]. 't Gele harte smaak heerlijk in een frisse slaod.
Andievie is een [[greunte|bladgreunte]] dee ekook of rauw egeten kan wonnen. Ampart of as [[stamppot]]. 't Gele harte smaak heerlijk in een frisse [[slaod]].


In [[Nederlaand]] wonnen ongeveer 700 hectare andievie eteeld. Andievie is van Nederlaanse bojem heufzakelijk te kriegen in de periode half [[juni]] tot half [[november]]. Vanwegen de geveuligheid veur deurschieten mutten de [[plaanten]] veur de vrogge teelt warm wonnen op-ekweek. As andievie nao de langste dag ([[21 juni]]) ezeid wonnen schiet 't in 'tzelfde jaor neet meer deur.
In [[Nederlaand]] wonnen ongeveer 700 bunders andievie eteeld. Andievie is van Nederlaanse bojem veurnamelijk te kriegen in de periode half [[juni]] tot half [[november]]. Vanwegen de geveuligheid veur deurschieten mutten de [[plaanten]] veur de vrogge teelt warm wonnen op-ekweek. As andievie nao de langste dag ([[21 juni]]) ezeid wonnen schiet 't in 'tzelfde jaor neet meer deur.


Veural 't butenste greune [[blad]] van andievie is riek in [[vitamine]]s A en C, en in [[mineraal|mineralen]].
Veural 't butenste greune [[blad]] van andievie is riek in [[vitamine]]s A en C, en in [[mineraal|mineralen]].
Regel 22: Regel 22:
| Vet || 0,2 gram
| Vet || 0,2 gram
|-----
|-----
| [[Vitamine C]] || 10 mg
| [[Vitemine C]] || 10 mg
|-----
|-----
| [[Vitamine B1]] || 0,02 mg
| [[Vitemine B1]] || 0,02 mg
|-----
|-----
| [[Vitamine B2]] || 0,10 mg
| [[Vitemine B2]] || 0,10 mg
|-----
|-----
| [[Caroteen]] || 0,02 mg
| [[Caroteen]] || 0,02 mg

Versy up 19:30, 6 mrt 2008

Andievie

Andievie (Latien: Cichorium endivia) is een eenjaorig gewas, dat nauw verwant is an de witlof en is zwat 't hele jaor deur verkriegbaor. Andievie beheurt net as witlof tot 't geslachte sukerei. In de wientermaonden en in 't vrogge veurjaor kump de andievie uut de glastuunbouw, disse andievie is veul zachter as dee van de kouwe grond en hef daordeur een kortere kooktied.

Andievie is een bladgreunte dee ekook of rauw egeten kan wonnen. Ampart of as stamppot. 't Gele harte smaak heerlijk in een frisse slaod.

In Nederlaand wonnen ongeveer 700 bunders andievie eteeld. Andievie is van Nederlaanse bojem veurnamelijk te kriegen in de periode half juni tot half november. Vanwegen de geveuligheid veur deurschieten mutten de plaanten veur de vrogge teelt warm wonnen op-ekweek. As andievie nao de langste dag (21 juni) ezeid wonnen schiet 't in 'tzelfde jaor neet meer deur.

Veural 't butenste greune blad van andievie is riek in vitamines A en C, en in mineralen.

Inhoudsstoffen

100 gram varse andievie bevat:

Energieweerde 58 kJ/14Kcal
Koolhydraoten 1 gram
Eiwit 2 gram
Vet 0,2 gram
Vitemine C 10 mg
Vitemine B1 0,02 mg
Vitemine B2 0,10 mg
Caroteen 0,02 mg
Calcium 20 mg
Iezer 1 mg