Verskil tüsken versys van "Bukkem"
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting Etiketten: Weaderümmedraid Bewarking via mobil Bewarking via mobile websteade |
K Wysigingen döär 89.99.197.203 (oaverleg) weaderümmedraid tot de lätste versy van 2A02:A447:CF04:1:F176:CE39:F907:27B6 Etiket: Weaderümmedraid |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
'''Bukkem''' is een visgerecht dat |
'''Bukkem''' is een visgerecht dat oek wel ''erookte hering'' eneumd wort. Bie disse menier van vis klaormaken wort de [[heern (visk)|hering]] in zien geheel erookt, mit de [[ingewanden]] en al der nog in. Bukkem werd vrogger vaak langest 't [[Zujerzee]]gebied egeten, mar wort noen oek haost niet meer egeten. Bukkem wort oek wel in 't butenland egeten, 't is bieveurbeeld bekend in de [[Verienigd Keuninkriek|Engelse]] en [[Suriname|Surinaamse]] keuken. |
||
==Trivia== |
==Trivia== |
||
Lätste versy van 21:17, 1 nov 2021
Bukkem is een visgerecht dat oek wel erookte hering eneumd wort. Bie disse menier van vis klaormaken wort de hering in zien geheel erookt, mit de ingewanden en al der nog in. Bukkem werd vrogger vaak langest 't Zujerzeegebied egeten, mar wort noen oek haost niet meer egeten. Bukkem wort oek wel in 't butenland egeten, 't is bieveurbeeld bekend in de Engelse en Surinaamse keuken.
Trivia[bewark | bronkode bewarken]
Der is oek een meziekgroep die verneumd is naor 'bukkem'. Disse groep is bekend eworren onder de naam Bukkes, 't meervoud van bukkem in 't Spakenburgs. Bukkes kreeg landelijk wat bekendheid mit 't liedjen Héé Keeltsie dat hé keeltjen betekent.
Nedersaksisch[bewark | bronkode bewarken]
- Drèents: bokken, bukken
- Veluws:
- Sallands:
- Zwols: bukkem (Binnenstad, Diezerpoorte, Kamperpoorte), bokkem (Assendörp)