Verskil tüsken versys van "Graon"

Uut Wikipedia, de vrye encyklopedy
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
KGeen bewerkingssamenvatting
tekste wat herzien
Regel 1: Regel 1:
[[Ofbeelding:Various_grains.jpg|thumb|Alderhaande soorten graonen]]
[[Ofbeelding:Various_grains.jpg|thumb|Alderhaande soorten graonen]]
'''Graon''' is een antal soorten [[grezenfemilie|grezen]] dee verbouwd wonnen veur der eetbaore zaojen of vruchen. Disse [[eenzaodlobbigen|eenzaodlobbige]] cultuurgewassen vormen wereldwied de belangriekste voedingsbron veur de meens. Graon zit in [[brood]] en aandere predukken dee mit bieveurbeeld [[meel]] emaak wonnen. Daornaos he-j oek nog [[ries (Oryza sativa)|ries]], [[maïs]] en gao zo mar deur. 't Gebruuk van graonen was al zo'n 7.000 jaor veur de [[neolithische revelusie]] bekend.
'''Graon''' is n antal soorten [[grezenfemilie|grezen]] die verbouwd wörden veur der eetbaore zaojen of vruchten. Disse [[eenzaodlobbigen|eenzaodlobbige]] kultuurgewassen vormen wereldwied de belangriekste voedingsbron veur de meens. Graon zit in [[brood]] en aandere produkten die mit bieveurbeeld [[meel]] emaakt wörden. Daornaost he'j oek nog [[ries (Oryza sativa)|rieste]], [[mais]] en gao zo mer deur. t Gebruuk van graonen was al zo'n 7.000 jaor veur de [[neolithiese revolusie]] bekend.


Graonen bin riek an [[koolhydraoten]]. Der bin oek verschillende dieren die graonen eten, bieveurbeeld [[voegels]], [[hounder|kiepen]], [[muus|muzen]], [[ekel]]s en [[insekt]]en. In de voedingsindustrie wördt der in hondenvoer oek vake graonen verwarkt.
In graonen zitten veerder een bulte [[koolhydraoten]], dit zörg derveur da-j goed [[drieten]] kunnen. Oek dieren eten grege graonen, een veurbeeld hiervan bin [[hounder|kiepen]].


[[Boekweite]] wonnen as cultuurgewas wè-s tot de graonen erekend, mar dat is 't neet. 't Is gien gres en zelfs gien eenzaodlobbige, mar een [[duzendknoop]].
[[Boeked|Boekweite]] en [[quinoa]] wörden as kultuurgewas wel es tot de graonen erekend, mer dat bin ze niet. t Bin gien grezen en zelfs gien eenzaodlobbigen, mer (achtereenvolgens) n soort uut de [[duzendknoopfamilie]] en de [[amarantenfamilie]].


== Soorten graon ==
== Soorten graon ==
[[Ofbeelding:NSRW Rye and other Grains.png|thumb|upright|1: rogge, 2: haver, 4: harde weite, 5: gebaoren weite, 6: ongebaoren weite, 7: garste]]
[[Bestaand:NSRW Rye and other Grains.png|thumb|upright|1: rogge, 2: haver, 4: harde weite, 5: gebaorden weite, 6: ongebaorden weite, 7: garste]]
Enkele soorten graonen bin:
De groep umvat onder aandere:
* [[garste]]
* [[garste]]
* [[giers]]
* [[gierst]]
* [[haver]]
* [[haver]]
* [[maïs]]
* [[mais]]
* [[rogge]]
* [[raai|rogge]]
* [[weite]]
* [[weite]]
* [[weiterogge]] (''triticale'')
* [[weitenrogge]] (''triticale'')
* [[ries (Oryza sativa)|ries]]
* [[ries (Oryza sativa)|rieste]]
* [[spelt]]
* [[dinkelweite]]
* [[emmerweite]]
* [[emmerweite]]


Regel 30: Regel 30:
!rowspan=2 valign=bottom |[[Vet]] (g)
!rowspan=2 valign=bottom |[[Vet]] (g)
!rowspan=2 valign=bottom |[[Koolhydraot]] (g)
!rowspan=2 valign=bottom |[[Koolhydraot]] (g)
!rowspan=2 valign=bottom |[[Calcium]] (mg)
!rowspan=2 valign=bottom |[[Kalsium]] (mg)
!rowspan=2 valign=bottom |[[Iezer]] (mg)
!rowspan=2 valign=bottom |[[Iezer]] (mg)
!rowspan=2 valign=bottom |[[Kalium]] (mg)
!rowspan=2 valign=bottom |[[Kalium]] (mg)
!rowspan=2 valign=bottom |[[Magnesium]] (mg)
!rowspan=2 valign=bottom |[[Magnesium]] (mg)
!colspan=6 valign=bottom |[[Viteminen]]
!colspan=6 valign=bottom |[[Vitaminen]]
|- bgcolor="#ddddff"
|- bgcolor="#ddddff"
![[Thiamine|B1]] (mg)
![[Thiamine|B1]] (mg)
![[Riboflavine|B2]] (mg)
![[Riboflavine|B2]] (mg)
![[Pyridoxine|B6]] (mg)
![[Pyridoxine|B6]] (mg)
![[Vitemine E|E]] (mg)
![[Vitamine E|E]] (mg)
![[Foliumzuur]] (mg)
![[Foliumzuur]] (mg)
![[Nicetinezuur]] (mg)
![[Nikotinezuur]] (mg)
|---- bgcolor="white" align="center"
|---- bgcolor="white" align="center"
|bgcolor="#ddddff"|Spelt||1470||11,5||2,7||69,0||22||4,2||447||130||0,40||0,15||bgcolor="#ffaaff"|0,27||1,6||0,03||bgcolor="LightGreen"|6,9
|bgcolor="#ddddff"|Dinkelweite||1470||11,5||2,7||69,0||22||4,2||447||130||0,40||0,15||bgcolor="#ffaaff"|0,27||1,6||0,03||bgcolor="LightGreen"|6,9
|---- bgcolor="white" align="center"
|---- bgcolor="white" align="center"
|bgcolor="#ddddff"|Garste||1430||11,0||2,1||72,0||38||2,8||444||bgcolor="#ffaaff"|119||0,43||0,18||0,56||0,67||0,065||4,8
|bgcolor="#ddddff"|Garste||1430||11,0||2,1||72,0||38||2,8||444||bgcolor="#ffaaff"|119||0,43||0,18||0,56||0,67||0,065||4,8
Regel 49: Regel 49:
|bgcolor="#ddddff"|Haver||bgcolor="LightGreen"|1530||bgcolor="LightGreen"|12,5||bgcolor="LightGreen"|7,1||bgcolor="#ffaaff"|63,0||bgcolor="LightGreen"|79,6||5,8||355||129||bgcolor="LightGreen"|0,52||0,17||bgcolor="LightGreen"|0,75||0,84||0,033||1,8
|bgcolor="#ddddff"|Haver||bgcolor="LightGreen"|1530||bgcolor="LightGreen"|12,5||bgcolor="LightGreen"|7,1||bgcolor="#ffaaff"|63,0||bgcolor="LightGreen"|79,6||5,8||355||129||bgcolor="LightGreen"|0,52||0,17||bgcolor="LightGreen"|0,75||0,84||0,033||1,8
|---- bgcolor="white" align="center"
|---- bgcolor="white" align="center"
|bgcolor="#ddddff"|Giers||1510||10,5||3,9||71,0||25||bgcolor="LightGreen"|9,0||215||170||0,46||0,14||bgcolor="LightGreen"|0,75||bgcolor="#ffaaff"|0,1||bgcolor="#ffaaff"|0,01||4,8
|bgcolor="#ddddff"|Gierst||1510||10,5||3,9||71,0||25||bgcolor="LightGreen"|9,0||215||170||0,46||0,14||bgcolor="LightGreen"|0,75||bgcolor="#ffaaff"|0,1||bgcolor="#ffaaff"|0,01||4,8
|---- bgcolor="white" align="center"
|---- bgcolor="white" align="center"
|bgcolor="#ddddff"|Maïs||1498||9,0||3,8||71,0||bgcolor="#ffaaff"|15||bgcolor="#ffaaff"|1,5||330||120||0,36||0,20||0,40||bgcolor="LightGreen"|2,0||0,026||bgcolor="#ffaaff"|1,5
|bgcolor="#ddddff"|Mais||1498||9,0||3,8||71,0||bgcolor="#ffaaff"|15||bgcolor="#ffaaff"|1,5||330||120||0,36||0,20||0,40||bgcolor="LightGreen"|2,0||0,026||bgcolor="#ffaaff"|1,5
|---- bgcolor="white" align="center"
|---- bgcolor="white" align="center"
|bgcolor="#ddddff"|Ries||1492||bgcolor="#ffaaff"|7,5||2,2||bgcolor="LightGreen"|75,5||23||2,6||bgcolor="#ffaaff"|150||157||0,41||bgcolor="#ffaaff"|0,09||0,67||0,74||0,016||5,2
|bgcolor="#ddddff"|Rieste||1492||bgcolor="#ffaaff"|7,5||2,2||bgcolor="LightGreen"|75,5||23||2,6||bgcolor="#ffaaff"|150||157||0,41||bgcolor="#ffaaff"|0,09||0,67||0,74||0,016||5,2
|---- bgcolor="white" align="center"
|---- bgcolor="white" align="center"
|bgcolor="#ddddff"|Rogge||bgcolor="#ffaaff"|1323||8,8||bgcolor="#ffaaff"|1,7||69,0||64||5,1||bgcolor="LightGreen"|530||140||bgcolor="#ffaaff"|0,35||0,17||0,29||bgcolor="LightGreen"|2,0||bgcolor="LightGreen"|0,14||1,8
|bgcolor="#ddddff"|Rogge||bgcolor="#ffaaff"|1323||8,8||bgcolor="#ffaaff"|1,7||69,0||64||5,1||bgcolor="LightGreen"|530||140||bgcolor="#ffaaff"|0,35||0,17||0,29||bgcolor="LightGreen"|2,0||bgcolor="LightGreen"|0,14||1,8
Regel 60: Regel 60:
|}
|}


== [[Nedersaksisch]] ==
== [[Nedersaksies]] ==
*[[Drèents]]:
*[[Drèents]]:
**''graan'' ([[Zuud-Drèents|ZD]], [[Midden-Drèents|MD]])
**''graan'' ([[Zuud-Drèents|ZD]], [[Midden-Drèents|MD]])
Regel 76: Regel 76:
==Uutgoande verwiezing==
==Uutgoande verwiezing==
* [http://www.boerderij.nl/Akkerbouw/Granen.htm Boerderi-je.nl - Thema Groanen]
* [http://www.boerderij.nl/Akkerbouw/Granen.htm Boerderi-je.nl - Thema Groanen]



[[Kategorie:West-Veluws_artikel]]
[[Kategorie:West-Veluws_artikel]]

Versy up 21:42, 16 aug 2016

Alderhaande soorten graonen

Graon is n antal soorten grezen die verbouwd wörden veur der eetbaore zaojen of vruchten. Disse eenzaodlobbige kultuurgewassen vormen wereldwied de belangriekste voedingsbron veur de meens. Graon zit in brood en aandere produkten die mit bieveurbeeld meel emaakt wörden. Daornaost he'j oek nog rieste, mais en gao zo mer deur. t Gebruuk van graonen was al zo'n 7.000 jaor veur de neolithiese revolusie bekend.

Graonen bin riek an koolhydraoten. Der bin oek verschillende dieren die graonen eten, bieveurbeeld voegels, kiepen, muzen, ekels en insekten. In de voedingsindustrie wördt der in hondenvoer oek vake graonen verwarkt.

Boekweite en quinoa wörden as kultuurgewas wel es tot de graonen erekend, mer dat bin ze niet. t Bin gien grezen en zelfs gien eenzaodlobbigen, mer (achtereenvolgens) n soort uut de duzendknoopfamilie en de amarantenfamilie.

Soorten graon

1: rogge, 2: haver, 4: harde weite, 5: gebaorden weite, 6: ongebaorden weite, 7: garste

Enkele soorten graonen bin:

Inhoudsstoffen

Inhoudsstoffen van welende graonsoorten (per 100 g)
max min Energie (kJ) Eiwit (g) Vet (g) Koolhydraot (g) Kalsium (mg) Iezer (mg) Kalium (mg) Magnesium (mg) Vitaminen
B1 (mg) B2 (mg) B6 (mg) E (mg) Foliumzuur (mg) Nikotinezuur (mg)
Dinkelweite 1470 11,5 2,7 69,0 22 4,2 447 130 0,40 0,15 0,27 1,6 0,03 6,9
Garste 1430 11,0 2,1 72,0 38 2,8 444 119 0,43 0,18 0,56 0,67 0,065 4,8
Haver 1530 12,5 7,1 63,0 79,6 5,8 355 129 0,52 0,17 0,75 0,84 0,033 1,8
Gierst 1510 10,5 3,9 71,0 25 9,0 215 170 0,46 0,14 0,75 0,1 0,01 4,8
Mais 1498 9,0 3,8 71,0 15 1,5 330 120 0,36 0,20 0,40 2,0 0,026 1,5
Rieste 1492 7,5 2,2 75,5 23 2,6 150 157 0,41 0,09 0,67 0,74 0,016 5,2
Rogge 1323 8,8 1,7 69,0 64 5,1 530 140 0,35 0,17 0,29 2,0 0,14 1,8
Weite 1342 11,5 2,0 70,0 43,7 3,3 502 173 0,48 0,24 0,44 1,35 0,09 5,1

Nedersaksies

Zie oek

Uutgoande verwiezing