Biekeuken

De biekeuken is een ruumte tussen de keuken en de schure, of een gedeelte nao de keuken bie de butendeure dee toegang geef tot de tune.

De ruumte wonnen meestentieds gebruuk as opslagruumte veur artikels dee neet in de schure thuusheuren, mar waorvan 't neet is gewonst is dat ze in 't zichte staon. Oek wonnen 't gebruuk um voedsel koel en dreuge op te slaon.

De volgende dingen staon vake in een biekeuken: de koelkaste, diepvries, vaotwasser, dreugtrommel, verwarmingsketel, schoonmaakspullen, eten (biekooksel, vruchen en slaot), mar oek gereedschap.

De biekeuken wonnen dan oek vake gebruuk as warkplekke, umdat der vake gereedschap hang ku-j der gebruuk van maken.

Nedersaksisch

• Stellingwarfs: bi'jkeuken
• Tweants:
  • biekökn(e)
  • washok
  • achterkökne
  • bakhoes
• Urkers: bijkuken of wasokke
• Veluws:
  • biekeuken
  • bi'jkeuken (Wezep, Attem)
  • washok(ke)
  • klomphok (Apeldoorne)
  • achterhok (Armelo)
  • achterhuus (Epe, Twelle)
  • bakhuus (Loen)
  • bakusien, skure (Attem)
  • natte ruumte, inloop (Klanenbeek)
  • geute (Heerde, Waopenvelde)
  • kombof (Bunsjoten)