Verskil tüsken versys van "Andievie"

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud

In de regel

Versy up 13:04, 21 okt 2006

Andievie (Latien: Cichorium endivia) is een eenjaorig gewas, dat nauw verwant is an de witlof en is vriewel 't hele jaor deur verkriegbaor. In de wientermaonden en in 't vrogge veurjaor kump de andievie uut de glastuunbouw, disse andievie is veul zachter as dee van de kouwe grond en hef daordeur een kortere kooktied.

Andievie is een bladgreunte dee ekook of rauw egeten kan wonnen. Ampart of as stamppot. 't Gele harte smaak heerlijk in een frisse slaot.

In Nederlaand wonnen ongeveer 700 hectare andievie eteeld. Andievie is van Nederlaanse bojem heufzakelijk te kriegen in de periode half juni tot half november. Vanwegen de geveuligheid veur deurschieten mötten de plaanten veur de vrogge teelt warm wonnen op-ekweek. As andievie nao de langste dag (21 juni) ezeid wonnen schiet 't in 'tzelfde jaor neet meer deur.

Veural 't butenste greune blad van andievie is riek in vitamines A en C, en in mineralen.

Inhoudsstoffen

100 gram varse andievie bevat:

Energieweerde	58 kJ/14Kcal
Koolhydraoten	1 gram
Eiwit	2 gram
Vet	0,2 gram
Vitamine C	10 mg
Vitamine B1	0,02 mg
Vitamine B2	0,10 mg
Caroteen	0,02 mg
Calcium	20 mg
Iezer	1 mg

@@ Regel 2: / Regel 2: @@
 '''Andievie''' ([[Latien]]: ''Cichorium endivia'') is een eenjaorig gewas, dat nauw verwant is an de [[witlof]] en is vriewel 't hele jaor deur verkriegbaor. In de wientermaonden en in 't vrogge veurjaor kump de andievie uut de glastuunbouw, disse andievie is veul zachter as dee van de kouwe grond en hef daordeur een kortere kooktied.
-Andievie is een bladgreunte dee ekook of rauw egeten kan wonnen. Ampart of as [[stamppot]]. 't Gele harte smaak heerlijk in een frisse slaot.
+Andievie is een [[greunte|bladgreunte]] dee ekook of rauw egeten kan wonnen. Ampart of as [[stamppot]]. 't Gele harte smaak heerlijk in een frisse slaot.
 In [[Nederlaand]] wonnen ongeveer 700 hectare andievie eteeld. Andievie is van Nederlaanse bojem heufzakelijk te kriegen in de periode half [[juni]] tot half [[november]]. Vanwegen de geveuligheid veur deurschieten mötten de [[plaanten]] veur de vrogge teelt warm wonnen op-ekweek. As andievie nao de langste dag ([[21 juni]]) ezeid wonnen schiet 't in 'tzelfde jaor neet meer deur.