Dikmelk

Dikmelk of hangop is een melkpreduct dat vaak as naogerecht egeten wort. 't Is een gerecht dat vrogger vaak op de Veluwe egeten wier, mar of 't der ok vandaon komt is niet helemaol dudelijk. 't Is in elk geval een typisch oud-Nederlans preduct. Dikmelk wort emaakt mit karemelk of yoghurt en wort vaak ok vergeleken mit een dikke yoghurt.

Nedersaksisch

• Algemeen: (h)(a)angop
• Veluws:
  • (h)angop
  • dikke melk (Waopenvelde)
  • dikmelk (Barreveld)