Verskil tüsken versys van "Zeut"
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
K spellen, verbugen |
K bot derbie: is:Sæta |
||
| Regel 20: | Regel 20: | ||
[[fi:Makeus]] |
[[fi:Makeus]] |
||
[[id:Manis]] |
[[id:Manis]] |
||
[[is:Sæta]] |
|||
[[it:Dolce]] |
[[it:Dolce]] |
||
[[ja:甘味]] |
[[ja:甘味]] |
||
Versy up 05:34, 5 jan 2010
Zeut is ene van de vief smaken, noast zolt, zuur, bitter en umami.
Doar bunt verskillende stoffen dee nen zeuten smaak oproopt, woarvan suukers wal de bekendsten bunt. Veur ne lieste van zeutstoffen: zee et artikel Zeutstof.
AH,B-systeem
Zeut smakende stoffen hebt mit mekare gemeen dat der n as zoer warkend H-atoom möt wean op 3Å ofstaand van n elektronegatief punte zoas n zoerstof- of stikstofatoom. Bi-j sukers wöd letstgeneumde punt evonden in de keton- of aldehydgröppe (C=O resp. HC=O).